منتدى عراقيات
موقع لكل الحوامل والمتاخرات بالحمل
http://mama-soon.own0.com/
ادراه الموقع
منتدى عراقيات
موقع لكل الحوامل والمتاخرات بالحمل
http://mama-soon.own0.com/
ادراه الموقع
منتدى عراقيات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى عراقيات

منتدى نسائي يهتم بتطوير المراه العربيه
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولاشتركي معنا

 

 كفته مشوية على الفحم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
rere_love72
نواعم جديده
نواعم جديده
rere_love72


البرج : الدلو
عدد المساهمات : 30
تاريخ التسجيل : 02/06/2010
العمر : 35
الموقع : http://bebe.ba7r.org

كفته مشوية على الفحم Empty
مُساهمةموضوع: كفته مشوية على الفحم   كفته مشوية على الفحم Emptyالخميس 3 يونيو - 0:20

المقادير :-كيلو لحم احمر مفروم

4/1 كيلو لحم ضاني مفروم

بصلة

ملح - فلفل - بهار

ملعقة بقدونس مفري

4/1 كوب زيت ذرة

الطريقة :-

تفرم البصلة وتعصر من الماء وتضاف على اللحم المفروم وتتبل بالملح والفلفل والبهار والبقدونس المفري وتدعك جيدا وتترك

لتخمر لمدة ساعة على الاقل . تلف وحدات الكفته على السيخ ويضغط عليها جيدا حتى تتماسك جيدا وتشوى على الفحم و

يراعى رشها من وقت لاخر بقليل من الزيت بواسطة فرشاة حتى تمام النضج وتقدم ساخنه .

في حالة الشوي في المنزل تشوى الكفته على الشوايه السلك او فى الطاسة التيفال . ثم توضع الكفته في اناء عميق وتحمى

قطعه فحم على النار حتى يحمر لونها وتوضع في وسط الاناء ويوضع فوقها ملعقة سمن وتغطى في الحال لمدة دقايق ثم

ترفع قطعة الفحم وتقدم الكفته على طبق مجملة بالبقدونس .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://bebe.ba7r.org
 
كفته مشوية على الفحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عراقيات  :: نسائيه :: طبخات منزليه-
انتقل الى: